抚州市才乡农业科技有限公司

开水下锅煮3分钟，关火闷2~3分钟，差不多就是拿手指头一掐外面软的里面有点硬（差不多7成熟),倒入冷水洗干净沥干水（目的为了洗米浆），如果是过夜，切记一定是7成熟，洗干净米浆沥干水放冰箱保鲜。煮粉、炒粉就可以直接拿出来烹饪，拌的话 过下热水沥干水，上料凉拌。